Alerte info (il y a 2 minutes): selon Camille « J’adore les endives mais la majorité n’apprécie pas ici. Pas sur que ça sera sur la liste de courses [pour le repas du nouvel an] ».. Telle est la confession glaciale de cette citoyenne du monde..
Didier 59 ans nous raconte: « Fan des endives aux jambons depuis ma tendre enfance, je me suis rendu compte que tout ceci n’était qu’une farce. Essayez d’enlever l’endive en negardant que le jambon et le gruyère ! Vous verrez que la plat n’en sera que meilleur ! »
Même constat chez Martine (nom fictif pour conserver l’anonymat), l’endive dans l’endive aux jambons serait le « maillon faible » « l’intru » dans ce plat français par excellence..
A l’approche des fêtes, faut-il démystifier ce plat ?
Un enjeux de taille pris à bras le corps Black Pearl Daily qui n’a pas peur de dire les termes !